MENU
Téléchargez
Entrées
Sushi
Bols
Compositions
Boissons
Desserts
Nigiri (2 | 5 pièces)
Crevettes cuites
9 | 20
Saumon
9 | 20
Saumon Tataki
9 | 20
Thon rouge
10 | 22
Hamachi
11 | 23
Sashimi (5 | 9 pièces)
Saumon
11 | 18
Thon rouge
14 | 21
Hamachi
14 | 21
Gunkan (2 pièces)
Anguille grillée
8
Crevettes cuites (mayonnaise)
8
Oeufs de saumon
13
Maki (5 | 8 pièces)
Avocat, sésame grillé
7 | 11
Anguille grillée, beurre
10 | 15
Saumon, ciboule
10 | 15
Thon rouge, ciboule
10 | 15
Hamachi, ciboule
10 | 15
Uramaki (5 | 8 pièces)
California
Saumon, avocat, concombre, ciboule & sésame grillé
11 | 16
Végé
Riz vinaigré aux fruits rouges, concombre, avocat, carottes grillées à la plancha, pâte miso au yuzu, sauce soja umamia! au sirop d’érable, shiso, oignons frits, ciboule, sésame grillé
13 | 19
Montréal
Crevettes grillée à la flamme, mayonnaise umamia! aux 7 épices japonaises, avocat, oignons frits, shiso, sauce soja umamia! au sirop d’érable, sésame grillé
14 | 20
Lox
Saumon grillé en tataki à la flamme, 7 épices japonaises, avocat , fromage frais, saumon fumé, ciboule & sésame grillé, coulis de fruits rouges maison
16 | 23
Hanami
Tartare de thon & ciboule, concombre, avocat, wasabi, tartare d’anguille grillée à la flamme, crème balsamique, filaments de piment rouge de cayenne, sésame grillé
16 | 23
Rainbow
Tartare de hamachi mariné au ponzu & ciboule, concombre, avocat, gingembre, saumon cru, sauce soja, shiso, tobiko au yuzu, rice balls, sésame grillé
17 | 24
Kansai
Crevettes Tempura, avocat, concombres, mayonnaise épicée, saumon grillé, Sauce umamia! au sirop d'érable, nori, ciboule, sésame grillé
17 | 24
Tokyo
Thon rouge & Saumon, shiso, avocat, concombre, anguille grillée, sauce soja umamia! au sirop d’érable, sésame grillé
18 | 25
Griffin'
Thon rouge grillé en tataki à la flamme arrosé de sauce soja « miso, ail, gingembre », avocat, saumon grillé, œufs de saumon, mayonnaise épicée & sauce umamia! au sirop d’érable, oignons frits, ciboule & sésame grillé
18 | 25
Compositions
Planche Gratitude
~2 personnes | 28 pièces
2 x Nigiri saumon
2 x Nigiri crevettes
2 x Gunkan anguille grillée
10 x Sashimi saumon
4 x Maki saumon
4 x Maki thon
4 x Uramaki California
67
Planche Expérience
~2 personnes | 36 pièces
2 x Nigiri saumon
2 x Nigiri thon rouge
2 x Nigiri crevettes cuites
5 x Sashimi saumon
5 x Sashimi thon
4 x Maki saumon
8 x Uramaki Montréal
8 x Uramaki Rainbow
94
Planche Amitié
~3 personnes | 45 pièces
6 x Nigiri saumon
3 x Nigiri saumon tataki
3 x Nigiri thon rouge
3 x Nigiri crevettes cuites
3 x Gunkan œufs de saumon
3 x Sashimi saumon
3 x Sashimi thon
3 x Sashimi hamachi
6 x Maki saumon
6 x Uramaki Montréal
6 x Uramaki Griffin'
124
Planche Abondance
~4 personnes | 60 pièces
4 x Nigiri hamachi
4 x Nigiri saumon
4 x Nigiri thon rouge
4 x Nigiri crevettes cuites
4 x Gunkan œufs de saumon
4 x Gunkan crevettes cuites
4 x Sashimi saumon
4 x Sashimi thon
4 x Sashimi hamachi
8 x Maki saumon
8 x Uramaki Tokyo
8 x Uramaki Kansai
169
MENU
Téléchargez
Entrées
Sushi
Bols
Compositions
Boissons
Desserts
Nigiri (2 | 5 pièces)
Crevettes cuites
9 | 20
Saumon
9 | 20
Saumon Tataki
9 | 20
Thon rouge
10 | 22
Hamachi
11 | 23
Sashimi (5 | 9 pièces)
Saumon
11 | 18
Thon rouge
14 | 21
Hamachi
14 | 21
Gunkan (2 pièces)
Anguille grillée
8
Crevettes cuites (mayonnaise)
8
Oeufs de saumon
13
Maki (5 | 8 pièces)
Avocat, sésame grillé
7 | 11
Anguille grillée, beurre
10 | 15
Saumon, ciboule
10 | 15
Thon rouge, ciboule
10 | 15
Hamachi, ciboule
10 | 15
Uramaki (5 | 8 pièces)
California
Saumon, avocat, concombre, ciboule & sésame grillé
11 | 16
Végé
Riz vinaigré aux fruits rouges, concombre, avocat, carottes grillées à la plancha, pâte miso au yuzu, sauce soja umamia! au sirop d’érable, shiso, oignons frits, ciboule, sésame grillé
13 | 19
Montréal
Crevettes grillée à la flamme, mayonnaise umamia! aux 7 épices japonaises, avocat, oignons frits, shiso, sauce soja umamia! au sirop d’érable, sésame grillé
14 | 20
Lox
Saumon grillé en tataki à la flamme, 7 épices japonaises, avocat , fromage frais, saumon fumé, ciboule & sésame grillé, coulis de fruits rouges maison
16 | 23
Hanami
Tartare de thon & ciboule, concombre, avocat, wasabi, tartare d’anguille grillée à la flamme, crème balsamique, filaments de piment rouge de cayenne, sésame grillé
16 | 23
Rainbow
Tartare de hamachi mariné au ponzu & ciboule, concombre, avocat, gingembre, saumon cru, sauce soja, shiso, tobiko au yuzu, rice balls, sésame grillé
17 | 24
Kansai
Crevettes Tempura, avocat, concombres, mayonnaise épicée, saumon grillé, Sauce umamia! au sirop d'érable, nori, ciboule, sésame grillé
17 | 24
Tokyo
Thon rouge & Saumon, shiso, avocat, concombre, anguille grillée, sauce soja umamia! au sirop d’érable, sésame grillé
18 | 25
Griffin'
Thon rouge grillé en tataki à la flamme arrosé de sauce soja « miso, ail, gingembre », avocat, saumon grillé, œufs de saumon, mayonnaise épicée & sauce umamia! au sirop d’érable, oignons frits, ciboule & sésame grillé
18 | 25
Compositions
Planche Gratitude
~2 personnes | 28 pièces
2 x Nigiri saumon
2 x Nigiri crevettes
2 x Gunkan anguille grillée
10 x Sashimi saumon
4 x Maki saumon
4 x Maki thon
4 x Uramaki California
67
Planche Expérience
~2 personnes | 36 pièces
2 x Nigiri saumon
2 x Nigiri thon rouge
2 x Nigiri crevettes cuites
5 x Sashimi saumon
5 x Sashimi thon
4 x Maki saumon
8 x Uramaki Montréal
8 x Uramaki Rainbow
94
Planche Amitié
~3 personnes | 45 pièces
6 x Nigiri saumon
3 x Nigiri saumon tataki
3 x Nigiri thon rouge
3 x Nigiri crevettes cuites
3 x Gunkan œufs de saumon
3 x Sashimi saumon
3 x Sashimi thon
3 x Sashimi hamachi
6 x Maki saumon
6 x Uramaki Montréal
6 x Uramaki Griffin'
124
Planche Abondance
~4 personnes | 60 pièces
4 x Nigiri hamachi
4 x Nigiri saumon
4 x Nigiri thon rouge
4 x Nigiri crevettes cuites
4 x Gunkan œufs de saumon
4 x Gunkan crevettes cuites
4 x Sashimi saumon
4 x Sashimi thon
4 x Sashimi hamachi
8 x Maki saumon
8 x Uramaki Tokyo
8 x Uramaki Kansai
169
MENU
Téléchargez
Entrées
Sushi
Bols
Compositions
Boissons
Desserts
Nigiri
(2 | 5 pièces)
Crevettes cuites
9 | 20
Saumon
9 | 20
Saumon Tataki
9 | 20
Thon rouge
10 | 22
Hamachi
11 | 23
Sashimi
(5 | 9 pièces)
Saumon
11 | 18
Thon rouge
14 | 21
Hamachi
14 | 21
Gunkan
(2 pièces)
Anguille grillée
8
Crevettes cuites (mayonnaise)
8
Oeufs de saumon
13
Maki
(5 | 8 pièces)
Avocat, sésame grillé
7 | 11
Anguille grillée, beurre
10 | 15
Saumon, ciboule
10 | 15
Thon rouge, ciboule
10 | 15
Hamachi, ciboule
10 | 15
Uramaki (5 | 8 pièces)
California
Saumon, avocat, concombre, ciboule & sésame grillé
11 | 16
Végé
Riz vinaigré aux fruits rouges, concombre, avocat, carottes grillées à la plancha, pâte miso au yuzu, sauce soja umamia! au sirop d’érable, shiso, oignons frits, ciboule, sésame grillé
13 | 19
Montréal
Crevettes grillée à la flamme, mayonnaise umamia! aux 7 épices japonaises, avocat, oignons frits, shiso, sauce soja umamia! au sirop d’érable, sésame grillé
14 | 20
Lox
Saumon grillé en tataki à la flamme, 7 épices japonaises, avocat , fromage frais, saumon fumé, ciboule & sésame grillé, coulis de fruits rouges maison
16 | 23
Hanami
Tartare de thon & ciboule, concombre, avocat, wasabi, tartare d’anguille grillée à la flamme, crème balsamique, filaments de piment rouge de cayenne, sésame grillé
16 | 23
Rainbow
Tartare de hamachi mariné au ponzu & ciboule, concombre, avocat, gingembre, saumon cru, sauce soja, shiso, tobiko au yuzu, rice balls, sésame grillé
17 | 24
Kansai
Crevettes Tempura, avocat, concombres, mayonnaise épicée, saumon grillé, Sauce Umamia! au sirop d'érable, nori, ciboule, sésame grillé
17 | 24
Tokyo
Thon rouge & Saumon, shiso, avocat, concombre, anguille grillée, sauce soja umamia! au sirop d’érable, sésame grillé
18 | 25
Griffin'
Thon rouge grillé en tataki à la flamme arrosé de sauce soja « miso, ail, gingembre », avocat, saumon grillé, œufs de saumon, mayonnaise épicée & sauce umamia! au sirop d’érable, oignons frits, ciboule & sésame grillé
18 | 25
Compositions
Planche Gratitude
~2 personnes | 28 pièces
2 x Nigiri saumon
2 x Nigiri crevettes
2 x Gunkan anguille grillée
10 x Sashimi saumon
4 x Maki saumon
4 x Maki thon
4 x Uramaki California
67
Planche Expérience
~2 personnes | 36 pièces
2 x Nigiri saumon
2 x Nigiri thon rouge
2 x Nigiri crevettes cuites
5 x Sashimi saumon
5 x Sashimi thon
4 x Maki saumon
8 x Uramaki Montréal
8 x Uramaki Rainbow
94
Planche Amitié
~3 personnes | 45 pièces
6 x Nigiri saumon
3 x Nigiri saumon tataki
3 x Nigiri thon rouge
3 x Nigiri crevettes cuites
3 x Gunkan œufs de saumon
3 x Sashimi saumon
3 x Sashimi thon
3 x Sashimi hamachi
6 x Maki saumon
6 x Uramaki Montréal
6 x Uramaki Griffin'
124
Planche Abondance
~4 personnes | 60 pièces
4 x Nigiri saumon
4 x Nigiri thon rouge
4 x Nigiri hamachi
4 x Nigiri crevettes cuites
4 x Gunkan crevettes cuites
4 x Sashimi saumon
4 x Sashimi thon
4 x Sashimi hamachi
8 x Maki saumon
8 x Uramaki Tokyo
8 x Uramaki Kansai
169
MENU
Téléchargez
Entrées
Sushi
Bols
Compositions
Boissons
Desserts
Nigiri
(2 | 5 pièces)
Crevettes cuites
9 | 20
Saumon
9 | 20
Saumon Tataki
9 | 20
Thon rouge
10 | 22
Hamachi
11 | 23
Sashimi
(5 | 9 pièces)
Saumon
11 | 18
Thon rouge
14 | 21
Hamachi
14 | 21
Gunkan
(2 pièces)
Anguille grillée
8
Crevettes cuites (mayonnaise)
8
Oeufs de saumon
13
Maki
(5 | 8 pièces)
Avocat, sésame grillé
7 | 11
Anguille grillée, beurre
10 | 15
Saumon, ciboule
10 | 15
Thon rouge, ciboule
10 | 15
Hamachi, ciboule
10 | 15
Uramaki (5 | 8 pièces)
California
Saumon, avocat, concombre, ciboule & sésame grillé
11 | 16
Végé
Riz vinaigré aux fruits rouges, concombre, avocat, carottes grillées à la plancha, pâte miso au yuzu, sauce soja umamia! au sirop d’érable, shiso, oignons frits, ciboule, sésame grillé
13 | 19
Montréal
Crevettes grillée à la flamme, mayonnaise umamia! aux 7 épices japonaises, avocat, oignons frits, shiso, sauce soja umamia! au sirop d’érable, sésame grillé
14 | 20
Lox
Saumon grillé en tataki à la flamme, 7 épices japonaises, avocat , fromage frais, saumon fumé, ciboule & sésame grillé, coulis de fruits rouges maison
16 | 23
Hanami
Tartare de thon & ciboule, concombre, avocat, wasabi, tartare d’anguille grillée à la flamme, crème balsamique, filaments de piment rouge de cayenne, sésame grillé
16 | 23
Rainbow
Tartare de hamachi mariné au ponzu & ciboule, concombre, avocat, gingembre, saumon cru, sauce soja, shiso, tobiko au yuzu, rice balls, sésame grillé
17 | 24
Kansai
Crevettes Tempura, avocat, concombres, mayonnaise épicée, saumon grillé, Sauce Umamia! au sirop d'érable, nori, ciboule, sésame grillé
17 | 24
Tokyo
Thon rouge & Saumon, shiso, avocat, concombre, anguille grillée, sauce soja umamia! au sirop d’érable, sésame grillé
18 | 25
Griffin'
Thon rouge grillé en tataki à la flamme arrosé de sauce soja « miso, ail, gingembre », avocat, saumon grillé, œufs de saumon, mayonnaise épicée & sauce umamia! au sirop d’érable, oignons frits, ciboule & sésame grillé
18 | 25
Compositions
Planche Gratitude
~2 personnes | 28 pièces
2 x Nigiri saumon
2 x Nigiri crevettes
2 x Gunkan anguille grillée
10 x Sashimi saumon
4 x Maki saumon
4 x Maki thon
4 x Uramaki California
67
Planche Expérience
~2 personnes | 36 pièces
2 x Nigiri saumon
2 x Nigiri thon rouge
2 x Nigiri crevettes cuites
5 x Sashimi saumon
5 x Sashimi thon
4 x Maki saumon
8 x Uramaki Montréal
8 x Uramaki Rainbow
94
Planche Amitié
~3 personnes | 45 pièces
6 x Nigiri saumon
3 x Nigiri saumon tataki
3 x Nigiri thon rouge
3 x Nigiri crevettes cuites
3 x Gunkan œufs de saumon
3 x Sashimi saumon
3 x Sashimi thon
3 x Sashimi hamachi
6 x Maki saumon
6 x Uramaki Montréal
6 x Uramaki Griffin'
124
Planche Abondance
~4 personnes | 60 pièces
4 x Nigiri saumon
4 x Nigiri thon rouge
4 x Nigiri hamachi
4 x Nigiri crevettes cuites
4 x Gunkan crevettes cuites
4 x Sashimi saumon
4 x Sashimi thon
4 x Sashimi hamachi
8 x Maki saumon
8 x Uramaki Tokyo
8 x Uramaki Kansai
169
Téléphone: +1 (438) 558-2656
Courriel: contact@umamia.ca
Addresse: 259 Rue du Séminaire
Montréal, QC H3C 2A4
dimanche & lundi: fermé
mardi-samedi: 17:30-22:00
Téléphone: +1 (438) 558-2656
Courriel: contact@umamia.ca
Addresse: 259 Rue du Séminaire
Montréal, QC H3C 2A4
dimanche & lundi: fermé
mardi-samedi: 17:30-22:00
Téléphone: +1 (438) 558-2656
Courriel: contact@umamia.ca
Addresse: 259 Rue du Séminaire
Montréal, QC H3C 2A4
dimanche & lundi: fermé
mardi-samedi: 17:30-22:00